キャベツ保存ソリューション

Submitted by yao on Tue, 2006/08/29 - 23:59.

キャベツ

キャベツはせん切りかざく切り以外の特殊な切り方はあまりしないので、あらかじめ1/2個ぐらいを一気にせん切りやざく切りして、冷凍保存しておくと便利です。

なりほど!

と思って買ったばかりのキャベツ半玉をざっくざっくと切る。
切りながらだんだん様子がおかしくなってきたことに気づく。
さっきまであんなにちっちゃくコンパクトにまとまってたキャベっちゃんが、なんか皿3枚に乗り切らない!こんなに大きくなって!キャベっちゃん!

大きくなりすぎて冷凍庫に入りそうにないので、ラップで1回分ずつ圧縮陳列することに。
それでもまな板いっぱいのキャベっちゃん。がんばれキャベっちゃん!