Go Yeah!!

夏と言えばゴーヤーですよ。
ゴーヤーといえば沖縄ですね。
沖縄といえば高校の修学旅行で行って、ちょうどTyphoonがきなさっていたので海がドロドロに濁っていたのを思い出します。
おかげで「沖縄＝海汚い」という間違った図式が僕の中に燦然と輝いています。

で、ゴーヤーチャンプルーですよ。
いつもの肉のハナマサに行ったらなんかゴーヤーが積んであるんです。
別に特売でもなんでもなかったけど。
それを見たらそのイボイボにムラムラっときて、むんずと掴んでついでに木綿豆腐も掴んでレジにGo。

あれだ、非常に簡単でよい。
豆腐と豚肉とゴーヤーをいためて塩水ぶっかけてとき卵ぶっかけるだけ。
10分でできる。
そんでそこそこおいしいし。
しかもなんか健康そう。
ゴーヤーっていうだけでなんか健康そう。
南仏風、みたいなもんか。
忙しい現代人にピッタリ！

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