今日の料理
今日の料理を語る。
夏と言えばゴーヤーですよ。
ゴーヤーといえば沖縄ですね。
沖縄といえば高校の修学旅行で行って、ちょうどTyphoonがきなさっていたので海がドロドロに濁っていたのを思い出します。
おかげで「沖縄＝海汚い」という間違った図式が僕の中に燦然と輝いています。
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南仏風といえばうまそうに聞こえるとおもってるだろ。クソガ。
南仏といえばのどかで田園、まぁ素敵！ってみんなおもうとたかをくくってるだろ。クソガ。
南仏料理がみんなうまいとか、南仏の人がみんなのどかで田園、素敵なわけじゃないことぐらいこちとらわかってるんだよ。クソガ。
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なんか馬鹿の一つ覚えみたいにまたなすとひき肉のカレーを作りましたが、ほっといてください。
星は一つ半というところだろうか。
ひき肉の量が若干少なかった。
とろみが足りなかった。（ルーのせい？）
他にもなにかが足りないような感じがした。
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じゃがいもの皮をむいてるときにふと思いついたんですよ。
『クリームシチューにトマトいれたらうまそうじゃね？』
って。
年初に宣言したとおり、今年に入ってから週末は自炊してます。
ひとりだと大変なので同期のWTNB氏とMYNG氏を巻き込んで、メインディッシュ担当をローテーションさせてます。
が、今日は二人とも用事があって自分ひとりでありました。
自分の得意技はなすとひき肉のカレーであります。ウッス。ヨロシクッス。
そんで、なすとひき肉のカレーにはあらみじん切りにしたトマトを入れるんですが、それと同じことをクリームシチューにやったっていいんじゃないかと、こう思ったわけなんです。
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